Nesteen tarve on ihmisellä keskimäärin 1-1,5 litraa/päivä. Sen suuremmasta määrästä ei ole tutkimusten mukaan terveydellistä hyötyä. Yksilölliset erot on kumminkin huomioitava. Nesteen kulutukseen vaikuttavat mm. liikunta, raskas fyysinen työ, sekä ilmasto. Hikoilun määrässä on myös yksilöllisiä eroja. Lapsilla nesteen tarve vaihtelee iän ja koon mukaan, ja ikääntyvillä taas janon tunne saattaa heikentyä jolloin riittävään nesteytykseen…
